我們的酒

Allandale Trentham

成立於1978年,Allandale酒廠的歷史,是發展和成功的故事.

位於新南威爾士州西南部墨累河的一個家族經營的精品葡萄酒釀造廠.

2008 Allandale Winemakers Reserve McLaren Vale Shiraz

香濃的巧克力和洋李布丁味。多層複雜性的成熟莓果和新橡木。

食物配搭:羊或牛肉塊

售價 :HKD 498

2012 Allandale Winemakers Reserve Barossa Shiraz

黑莓、巧克力和洋李布丁味道口感的紫色葡萄酒,輔之美國新橡木結構

食物配搭 :牛面肉或和牛排

售價 :HKD 498

2011 Allandale McLaren Vale Shiraz

黑莓、巧克力和洋李布丁味道為主,輔之法國和美國橡木結構。

食物配搭:牛排、羊和小牛肉

售價 :HKD278

2010 Allandale Matthew Shiraz

香濃的莓果/洋李味夾雜著美國新香草醛橡木。經典的辛辣/可口的獵人谷風格有著戀戀不捨的餘韻。榮獲2011年獵人谷酒展銅獎。

食物配搭:羊或小牛肉

售價 :HKD239  現售 :HKD168

2008 Allandale Pinot Noir

草莓和櫻桃為主,帶有淡淡的松露香味,加上新橡木增添愉快的複雜性。

食物配搭: 鵪鶉、珍珠鷄、鴨

售價 :HKD238  現售 :HKD168

2013 Allandale ‘Tail Wags Dog’ Red

有紫羅蘭及莓果的芳香及莓果的性格伸延至口感上。微妙地用上橡木與赤霞珠單寧結構變得經典、高雅紅色。

食物配搭:蕃茄為主的意大利麵和慢火烹調紅肉

售價:HKD148

2007 Allandale Semillon

清爽柚子和檸檬,悠久緊緻味美結構,清新清脆口感。
榮獲2011年獵人谷精品釀酒師展銀獎及新南威爾斯酒獎銀獎

食物配搭:新鮮海鮮

售價 :HKD278

2013 Allandale Chardonnay

核實果、無花果和烘焙的芳香。 發酵成熟的酵母酒糟在法國橡木中增添口感,突顯清新柑橘餘韻。

食物配搭: 家禽、豬肉、意大利麵和海鮮

售價 :HKD188

2013 Allandale Sauvignon Blanc

口感有奇異果及荔枝芳香,跟隨著清新酸味的餘韻。

食物配搭: 新鮮海鮮、瘦白肉

售價 :HKD 168

2013 Allandale Sparkling Gewürztraminer

有熱帶水果及花香口感,輔以氣泡的夏日飲品,最適宜餐前或餐後飲用。

食物配搭:新鮮水果及奶油雲呢拿甜品。

售價 :HKD178

2012 Trentham La Famiglia Moscato

清淡芳香,有著愉快的麝香果性格和均衡的甜味。 果味口感。 適合冰凍飲用。

食物配搭 : 水果或水果甜品或單獨飲用

售價 :HKD 178